dessert - Comme à la maison

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31 mai 2011

Crèmes à la pistache façon Mont Blanc

Ma recherche initiale était plutôt orientée vers les crèmes façon Danette... d'ailleurs, c'était la promesse de la recette trouvée sur P'titChef... La consistance n'était pas la bonne, mais l'erreur vient certainement de moi qui aurait peut être dû donner...

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Tags: Goûter, Dessert, Pistache

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17 mai 2011

Gariguettes à la crème fouettée de Lavande Popol

Soyons honnête, (enfin, moi surtout!) cette recette devait porter un autre titre, elle devait s'appeler "Gariguettes à la Chantilly de Lavande Popol", seulement voilà, suite à une mauvaise manipulation de mon Ken, la crème ne fut que fouettée et non pas...

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Tags: Gourmand, Provençale, Fruits, Dessert

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3 mai 2011

Crèmes brûlées à la pâte à pistache "Maison"

Il y a longtemps que j'ai publié la recette de la pâte à pistache, et à vrai dire, il n'y a pas eu grand monde pour me demander ce que j'avais bien pu en faire ! Normal, c'est déjà tellement difficile de trouver des pistaches non salées alors vouloir...

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Tags: Gourmand, Dessert, Pistache

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5 avril 2011

Poires pochées au sirop léger citronné et sa crème mousseuse au Chocolat

Ou comment donner un nom compliqué à un dessert très très simple, mais surtout incroyablement délicieux ?!! J'en vois qui sont sceptiques ! Allez, je t'explique ! Pour cette recette, il me restait un peu de la mousse au chocolat faite à l'occasion d'un...

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Tags: bon, simple, Chocolat, Poires, Dessert

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15 mars 2011

Panna cotta al Limoncello

Il arrive parfois qu'on ait envie d'un petit repas en amoureux sans aucune raison, ben voui, on va pas attendre la Saint Valentin ou un quelconque anniversaire pour se faire plaisir, parce que ces dates là ne reviennent pas assez souvent. C'est un de...

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Tags: Italie, Fruits, Dessert

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8 mars 2011

Muffins Chocolat, Pomme, Cannelle

Pour la journée de la femme (quelle blague, comme si on avait besoin d'une journée alors qu'ici, c'est tous les jours notre fête !!!) une petite douceur que j'ai refait pas plus tard que ce week end, avec toujours le même succès. Ces muffins sont une...

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Tags: Pomme, Chocolat, Goûter, Dessert

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1 mars 2011

Chaussons aux pommes maison

Quoi de meilleur pour le goûter qu'un chausson aux Pommes ? Un chausson aux Pommes Maison ! Te répondrai-je ! Les pommes, à la maison, nous les achetons par 2 Kg à la fois ! C'est dire comme nous aimons ça ! Parfois, lorsqu'elles s'abîment ou qu'on les...

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Tags: Pomme, simple, Goûter, Dessert

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22 février 2011

Samoussas Pommes-Chocolat-Cannelle

Cette recette-là est encore née d'une histoire de restes... Mais aussi, soyons honnête, d'une envie, une vraie ! Il faut dire que la Karinette adore la cannelle, mais aussi les pommes et encore plus le chocolat... et forcément, elle avait les 3 dans ses...

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Tags: Pomme, Chocolat, Dessert

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10 février 2011

Panna cotta à la pralinoise

Ce jour là, j'avais une tablette de Pralinoise et une grosse envie de faire un dessert... Seulement voilà, j'avais envie de changer du Trianon, alors, quoi faire ??!!! Une petite recherche faite sur mon moteur préféré plus tard, j'ai opté pour une Panna...

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Tags: Chocolat, Italie, Dessert

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2 février 2010

Crèmes brûlées

Chaque année, pour Noël, je me fais un petit cadeau, bon, cette année, j’ai en plus été pourrie gâtée, mais je n’ai pas dérogé à cette règle. Le cadeau de cette année était ce coffret Mais j’ai mis le temps avant de pouvoir m’en servir, il fallait trouver,...

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Tags: Gourmand, Dessert

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