Comme à la maison

14 février 2011

Langoustines amoureuses de Côté Soleil

Les images de cette recette là dorment dans la mémoire de mon ordinateur depuis 1 an ! A l'époque, préparant la Saint Valentin, j'avais envie d'un repas spécial pour Chéri, un repas fait maison, plein d'amour, et c'est tout naturellement que je suis allée...

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Tags: Pâtes, Fruits de mer

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11 février 2011

Congeler les blancs d'oeufs, la fin d'un long, long suspens...

Je doute que quiconque ici ne se souvienne du suspens que j'avais tenté de créer avec mes Crèmes brûlées ! Et pourtant, je ne peux pas me résoudre à ne pas finir ce billet, même plus d'un an après ! Alors voilà, pour ceux qui auraient oublié ou ceux qui...

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Tags: Pratique

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10 février 2011

Panna cotta à la pralinoise

Ce jour là, j'avais une tablette de Pralinoise et une grosse envie de faire un dessert... Seulement voilà, j'avais envie de changer du Trianon, alors, quoi faire ??!!! Une petite recherche faite sur mon moteur préféré plus tard, j'ai opté pour une Panna...

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Tags: Chocolat, Italie, Dessert

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9 février 2011

Tagguée

Ce tag là date de fin avril 2010 ! Dire que j'ai honte de n'y répondre que maintenant serait inutile ! A l'époque, il s'agissait de publier la 6è photo parue sur mon blog... Comme ma Djounette a fait la distinction entre la 6è image et la 6è photo, et...

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Tags: Bla bla

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8 février 2011

Foie de veau persillé

Pour la première recette que je vais publier après une si longue absence, je n'ai pas choisi ma préférée ! Et non ! Celle-là je suis allée la chrecher sur internet, parce que le foie, je déteste ! Seulement voilà, Chéri, lui, adore, et j'avais très envie...

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Tags: Viande, Traditionnel, Abats

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7 février 2011

Le retour ?

Il y a des années qui vous bouleversent. Des années riches en immenses bonheurs et en deuils terribles. 2010 aura été de cette année là. Certains d'entre vous se sont interrogés de mon silence et m'ont envoyé des messages pour prendre de mes nouvelles....

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Tags: Bla bla

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